Jambon ibérique de gland (Désossé)
525.00€
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Descripción
Práctica presentación de nuestro jamón envasado al vacío y deshuesado, conservando todo su aroma y sabor. Nuestro jamón de bellota ibérico se reconoce por su forma alargada con pezuña oscura y gastada, típica de los ejemplares ejercitados en el campo. Posee un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas en su textura.
En su degustación, se aprecia un aroma intenso y persistente, se perciben pinceladas de frutos secos y campo obteniendo un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curación, unido a un regusto largo y placentero que concreta aún más la experiencia que esta obra maestra de la naturaleza brinda al paladar.
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Información adicional
Peso 5.5 kg -
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